Dégustations de boissons · YouTube Short
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Description de la vidéo
Aujourd’hui je teste le Ciao Kombucha Pêche 🍑🫧
Et oui : CIAO, c’est le kombucha lancé par Squeezie.
L’idée lui est venue après avoir découvert le kombucha lors d’un voyage en Asie.
À l’époque, il cherchait notamment à diminuer sa consommation quotidienne de sodas tout en gardant une boisson plaisir.
C’est comme ça qu’est né Ciao Kombucha en 2025.
Le principe du kombucha est assez particulier :
🍵 on infuse du thé vert dans de l’eau sucrée
🦠 on ajoute une culture de levures et de bactéries appelée SCOBY
⏳ on laisse fermenter environ 15 jours
🫧 et on obtient une boisson naturellement légèrement pétillante et acidulée
Pour la version PÊCHE, on retrouve notamment :
🍵 94,5 % de thé kombucha
🍑 1,9 % de purée de pêche
🍊 1,9 % de jus d’orange pressé à froid
🌺 une infusion d’hibiscus
🍋 du jus de citron pressé à froid
🌿 un peu de stévia
La bouteille fait 330 ml et tourne autour de 17 kcal pour 100 ml.
Petite anecdote : le sucre utilisé au début de la fabrication n’est pas simplement là pour sucrer la boisson.
Il sert surtout de nourriture au SCOBY pendant la fermentation, qui en consomme une grande partie.
Ciao filtre ensuite le kombucha, ajoute les fruits et lance une dernière courte fermentation.
L’objectif de Squeezie était justement de rendre le kombucha beaucoup plus accessible aux gens habitués aux sodas.
Mais évidemment…
Être la boisson de Squeezie ne donne pas automatiquement droit au :
“Pas mal… pas mal” 😂
Alors…
Est-ce que le Ciao Kombucha Pêche mérite le fameux :
“Pas mal… pas mal” ? 👀
Odeur ✅
Goût ✅
Bulles ✅
Acidité ✅
Verdict ✅
Et surtout… combien de PAS MAL ?
Tu avais déjà testé Ciao ? Et quelle saveur je dois goûter ensuite ? 👇
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